红肉还能不能吃？

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专家建议，大众应该减少摄取红肉，若要食用，最好注意烹调方式！

● 限量吃，不要只吃红肉。禽类、水产类“白肉”替换着吃。

● 尽量剔除肥肉，吃瘦肉部分。

● 与各种新鲜蔬菜搭配着吃。

● 烹饪多采用水煮、蒸、炖，而非烤、炸之类的。

医生提醒，平时就有便血、大便不正常、肛门坠胀、腹痛腹泻、便秘的患者，应及时做肛门镜和结肠镜检查一下，发现有痔疮、肛瘘、肛裂、肛乳头瘤，肠息肉的患者也要及时治疗，特别是肠息肉这种癌变率很高的疾病，一定要及时切除并取活检。

除了红肉这些食物也要注意！

1.加工肉类

WHO将加工肉类列为I类致癌物，可导致结直肠癌。

2.高盐饮食