11、锅内洗净,重新热锅放入猪油(烫过水的鳝丝可以直接从这里开始)
12、猪油化开后,加入姜丝蒜片爆香
13、加生抽、老抽、料酒、少许清水和冰糖化开调匀
14、加入煸炒过的鳝丝翻炒均匀,小火活*鳝丝煮2-3分钟,烫过水的煮1分钟左右
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-10-29 14:47:40作者:YD166手机阅读>>
11、锅内洗净,重新热锅放入猪油(烫过水的鳝丝可以直接从这里开始)
12、猪油化开后,加入姜丝蒜片爆香
13、加生抽、老抽、料酒、少许清水和冰糖化开调匀
14、加入煸炒过的鳝丝翻炒均匀,小火活*鳝丝煮2-3分钟,烫过水的煮1分钟左右
清炒鳝丝,这道菜之前我烧过好多次,不过都没有昨天我烧的好吃。其实,相比较以前的做法,昨天我用的调味料很简单,厨房基本调料...
2022-10-29 14:05:53查看全文 >>
擂辣椒炒鳝鱼原料:湖南青尖椒300克,湖南土鳝鱼片200克。调料:A料(盐、味精、蚝油各5克,胡椒1克,酱油3克),浏阳...
2022-10-29 14:12:11查看全文 >>
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2022-10-29 14:28:44查看全文 >>
(央视财经《回家吃饭》)今天不得了,听说从峨眉山来了一位“大侠”,周赤军,因为周大侠退休前专门负责食品安全。人送外号“灶...
2022-10-29 14:21:29查看全文 >>
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2022-10-29 14:32:51查看全文 >>
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2022-10-29 14:47:02查看全文 >>
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2022-10-29 14:09:00查看全文 >>
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2022-10-29 14:16:00查看全文 >>