养乐多含有丰富的营养物质,适量喝一些养乐多对身体有好处。很多人对于养乐多属于酸奶吗存在疑问,下面小编为大家带来解答,一起来看看养乐多和牛奶酸奶有什么区别吧。
养乐多含有多种维生素、矿物质以及其他微量元素,具有很好的营养价值,喝起来酸甜可口。那养乐多属于酸奶吗?养乐多和牛奶酸奶有什么区别?下面我们来具体了解看看吧。
养乐多属于酸奶吗
养乐多不是酸奶,养乐多属于乳酸菌饮料。
乳酸菌:乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。为原核生物 乳酸菌(lactic acid bacteria,LAB)是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称。这类细菌在自然界分布极为广泛,具有丰富的物种多样性。它们不仅是研究分类、生化、遗传、分子生物学和基因工程的理想材料,在理论上具有重要的学术价值,而且在工业、农牧业、食品和医药等与人类生活密切相关的重要领域应用价值也极高。此外,这类菌中有些细菌又是人畜的致病菌,因此受到人们极大的关注和重视。
养乐多和酸奶的区别对比
菌种上
养乐多同酸奶的区别在于它里面的菌是活性菌,活的.养乐多仅仅是一种乳酸菌饮料而已可以喝点但是不能当牛奶喝.养乐多中的菌种叫“干酪乳酸菌代田株”一般酸奶中没有这种菌种.据厂家介绍可以进入肠道.不过仅仅能找到厂家的介绍,对这个菌种厂家宣传的内容我也不能把握,但是这个菌种有70年历史了.应该有一定的营养作用,且能促进消化,一般酸奶中没有这种菌种。
营养上
养乐多的全名是活性乳酸菌饮料,其中活性乳酸菌是一种非常有益的乳酸菌。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴,而酸奶饮料,也就是乳酸饮料只是饮料的一种,而不再是牛奶。所以,二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3。
养乐多和牛奶、酸奶有什么区别
一、和牛奶的区别:营养补充目的不同
养乐多主要补充活性乳酸菌,保持肠道健康;
牛奶主要补充蛋白质、脂肪、钙质等营养。
亚洲人因饮用牛奶而腹泻的情况较多,此现象为乳糖不耐症,养乐多活性乳酸菌可以利用乳糖发酵产生对人体有益的乳酸,从而改善因乳糖不能吸收而引起的腹泻。
二、和酸奶的区别:营养补充目的不同
养乐多主要补充活性乳酸菌,保持肠道健康;
酸奶主要补充蛋白质、脂肪、钙质等营养。
活菌数量及活性不同:每一瓶养乐多含有100亿个活性乳酸菌,具有较强耐酸耐碱性,活着到达肠道,足够满足人体每天所需;普通酸奶中的乳酸菌为普通发酵用菌种,数量较少,且易被胃酸等消化液*灭,无法活着到达肠道。