在以前，苦荞是云南一些高寒山区的主食，吃法非常的原生态。今天只说说苦荞粑粑蘸蜂蜜的做法。
和好的面团
所需要的原料只有苦荞粉和清水。做法也很简单，每100克苦荞粉加清水55克，和成面团后，分成大小均匀的剂子，做成粑粑的形状既可放入沸水中煮熟就可以了。
煮熟的荞粑粑
吃法：直接蘸着蜂蜜吃，苦兑甜，配上“忆苦思甜”这样的好名字绝对符合。对于糖尿病人群直接吃原味的，对病情很有帮助哦！因为研究发现，苦荞里含有铬，铬对糖尿病有好处，当然了，要经常吃效果才好。
荞粑粑蘸蜂蜜
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-10-29 16:50:17作者：YD166手机阅读>>
在以前，苦荞是云南一些高寒山区的主食，吃法非常的原生态。今天只说说苦荞粑粑蘸蜂蜜的做法。
和好的面团
所需要的原料只有苦荞粉和清水。做法也很简单，每100克苦荞粉加清水55克，和成面团后，分成大小均匀的剂子，做成粑粑的形状既可放入沸水中煮熟就可以了。
煮熟的荞粑粑
吃法：直接蘸着蜂蜜吃，苦兑甜，配上“忆苦思甜”这样的好名字绝对符合。对于糖尿病人群直接吃原味的，对病情很有帮助哦！因为研究发现，苦荞里含有铬，铬对糖尿病有好处，当然了，要经常吃效果才好。
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