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甜酸蛋正宗做法视频(甜酸蛋正宗制法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-10-29 17:51:09作者:YD166手机阅读>>

西红柿炒蛋,很多人都这样做,难怪酸涩不好吃,大厨:这样做才对。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?

甜酸蛋正宗做法视频,甜酸蛋正宗制法(1)

西红柿炒鸡蛋,是一道特别常见的家常菜之一,西红柿酸甜适口,鸡蛋松软鲜香,也正是因为它的这些特点,所以咱们在一些饭店里,和自己的家庭生活中,也经常能见到这道菜的身影,但是,咱们有些朋友,自己在家做的西红柿炒鸡蛋,西红柿酸涩不好吃,鸡蛋,也经常容易煎糊,其实解决的原因很简单,今天呢,我就分享给大家,西红柿炒鸡蛋,最正确的做法,保证让您做出的口感和味道,和饭店里的一样好吃,好了,我废话不多说,接下来直接给大家上干货啦。

甜酸蛋正宗做法视频,甜酸蛋正宗制法(2)

首先是原材料的准备。

新鲜的西红柿两个,鸡蛋三个,大葱少许,精盐少许,鸡精少许,味精少许,白糖少许。

接下来是这道菜的制作过程。

1、首先咱们将新鲜的西红柿,从中间切开,然后去掉西红柿的根部,接着咱们将西红柿切块备用,大家注意,这里的西红柿块,要切的小一点,这样在炒制的时候,西红柿的汤汁,更容易炒出来,成菜的味道会更好。

甜酸蛋正宗做法视频,甜酸蛋正宗制法(3)

2、接着咱们将大葱切成葱花备用,然后咱们首先先将锅烧热,加入少许底油润锅,然后将热油倒出,将蛋液倒入锅内,煎至两面金黄后,盛出备用,大家注意,煎鸡蛋时,必须要润锅,这样鸡蛋才不容易粘锅。

甜酸蛋正宗做法视频,甜酸蛋正宗制法(4)

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