冬天最冷的时候想过夏天，现在越来越怀念冬天了，夏天热的没有食欲，就连做饭都懒得做了，进厨房做一顿饭就跟蒸桑拿一样。天气炎热不想做饭也很正常，但是不做饭，一家老小总是在外面吃饭也不是办法，花钱不说，小孩老人吃外面的饭一次两次还行，吃多了就消化不好了。不管多热饭还是要做的。

炎热的夏天我们做饭多选择比较简单，而且不动锅不动灶的，这样一定程度上不是那么热了。小编最喜欢做的菜就是各种各样的凉拌菜，凉拌菜吃着清脆爽口还开胃。很多小伙伴比较喜欢吃蚝油生菜，你吃过凉拌生菜吗？今天就教你一个凉拌生菜的秘制吃法，3分钟就搞定，简单又营养。特别适合炎热的夏天吃，快跟起一起看看是怎么制作的吧。

【凉拌生菜】

食材：生菜 蒜瓣 辣椒 辣椒油或者是辣椒粉

【制作方法】

1、生菜是我家菜园子种的，随吃随摘特别的方便，自己种的生菜没有买来的生菜好看，不过自家种纯天然无污染，吃着放心，将生菜一叶一叶的掰下来，生菜叶子放进盆里面，倒进清水添加少许食用盐，多清洗两遍。