接下来,就和大家分享这道家常烧冬瓜的详细做法:立秋时节,许多妈妈们应该多给家里人做一些清淡的菜肴,而初秋我们能吃的时令食材有很多,比如说各种瓜类的食物既便宜又美味。冬瓜具有很高的营养价值,当然很多朋友不喜欢吃冬瓜,觉得它淡而无味,这是因为烹饪的方法不对,今天给大家介绍一道“家常烧冬瓜”,这道菜是一道快手家常菜,做起来很方便,热量还特别低,是减肥人士的必备菜肴,看似晶莹剔透,鲜嫩多汁,清爽适口,可能比红烧肉还要好吃哦!
食材准备
冬瓜500克 咸肉适量 海蜒干少许
小葱适量 生抽15毫升 鸡汁10毫升
烹饪过程
1.先将冬瓜削皮用水洗净,咸肉洗净,海蜒干浸泡片刻
2.葱切葱末,咸肉切成薄片,冬瓜切成厚度1厘米左右的块状