按:运动爱好者离不开的电解质饮料怎么选才好?
疫情的到来,居家健身场景被激活。以刘畊宏为代表的KOL,正在掀起了一阵全民健身浪潮,越来越多的人开启了云健身打卡模式。
作为运动过后的“补给包”,此前沉寂多年的电解质饮料迎来了第二春。挥汗如雨之后,如何选择一款优秀的电解质饮料?
2022年8月,《消费者报道》送检了10款电解质饮料,快来看看哪一款是你减肥路上的“绊脚石”。
测试品牌测试指标客观:电解质含量(钠、钾、镁、钙、锌)、总糖含量及构成(蔗糖、乳糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖)、人工甜味剂(三氯蔗糖、安赛蜜)。
主观:香味、色泽、口感、甜度、酸度。
测试结果1、市面上添加电解质的饮料电解质含量差距明显,其中霸夫、李子园、外星人电解质含量较低,怡宝、盼盼、宝矿力水特电解质总含量较高,不同人群应按需补充。
2、健力宝、宝矿力水特、盼盼总糖含量稍高,可能会带来“甜蜜负担”。
3、农夫山泉、李子园、外星人、霸夫、佳得乐5款“0糖”电解质饮料均检出人工合成甜味剂(三氯蔗糖和或安赛蜜)。
4、主观试喝结果显示,宝矿力水特、外星人好评较多,健力宝、李子园被吐槽的地方较多。
农夫山泉、外星人等6款属“极低钠”流汗,流失的不只有水分,还有电解质。
长时间高强度的运动排汗增多,相应的电解质流失也增多。研究表明,处于劳动或者热环境中,血液中三大电解质钠、钾、镁的丢失量分别可以达到每日膳食供应量参考标准的130%~216%、72%~80%、22%~31%。
电解质的丢失,可能对人体带来消极后果。例如电解质代谢紊乱,甚至出现四肢乏力、恶心呕吐等症状。
根据GB/T 10789-2015《饮料通则》,电解质饮料属于特殊用途饮料的一种。所谓特殊用途,说明你如没有因高强度运动、高温等“暴汗”、以及腹泻引起身体脱水的情况下,喝它就大可不必了。
目前尚未有电解质饮料这一细分品类的国家标准,市面上有不少电解质饮料,基本上都是执行企业标准。此次测评产品均是宣称添加了电解质。
每一种电解质在身体中都扮演着特定的角色,其中对机体运动能力有直接关系的为钠和钾。
检测结果显示,所有电解质饮料均检出钠、钾两种电解质,4款检出镁,2款检出钙,5款检出锌,这说明市面上的电解质饮料所添加的电解质种类有所不同。
GB 15266-2009《运动饮料》中对于钠、钾有明确的要求,钠的含量范围为5-120mg/100mL,钾的含量范围是5-25mg/100mL。
检测结果显示,参考上述标准,10款电解质饮料的钠、钾含量均在此范围内,不过不同品牌钠、钾总含量最高相差4倍多。