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奶油卷最简单的做法(日式奶油卷的做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-10-30 03:37:04作者:YD166手机阅读>>

奶油卷最简单的做法,日式奶油卷的做法(1)

给孩子做了蛋糕卷,剩下了大半瓶淡奶油,于是奶油吐司、奶油卷、奶油汤各种消耗,添加了淡奶油的中种奶油卷,口感奶香十足、组织柔软细腻,非常美味!

By 豆豆妈Ly 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 中种面团
  • 高筋面粉 250g
  • 酵母 1.5g
  • 白糖 10g
  • 鸡蛋清 18g
  • 牛奶 80g
  • 淡奶油 70g
  • 黄油 5g
  • 主面团
  • 鸡蛋清 20g
  • 白糖 30g
  • 酵母 1g
  • 黄油 5g
  • 白芝麻 适量

做法步骤

奶油卷最简单的做法,日式奶油卷的做法(2)

1、晚上睡觉前先准备好中种面团材料

奶油卷最简单的做法,日式奶油卷的做法(3)

2、先液体后粉类投入面包机内揉成面团,取出后盖上保鲜膜室冷藏发酵一个晚上

奶油卷最简单的做法,日式奶油卷的做法(4)

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