宅在家里玩面食，教你做外酥里软的椒盐酥饼，馅料配方大揭秘！

宅在家的第11天了，家里囤的最多的就是各种面粉了，所以天天做面食倒也成了闲暇之余的一种乐趣！天天吃馒头总觉得不够味儿，所以今天做了几个椒盐酥饼，儿子不喜欢香料的味道，以前只要用花椒大料做面食，从来都不吃，可是今天做的椒盐酥饼，儿子却直呼好吃，最主要的原因是：今天做椒盐酥饼的椒盐馅儿我换了一种方式来做，味道只香不冲，比外面卖的都好吃。

天天憋在家里，吃食也得多换换口味，今天就跟我一起来做这道开胃的椒盐酥饼吧！不需要黄油、不需要猪油，用普通面粉就可以做。没有烤箱也没关系，电饼铛也能做，电饼铛也没有的话，平底锅照样可以用！一起来看看具体做法吧！

油皮：普通面粉200克，玉米油10克，温水100克。

油酥：面粉50克，玉米油25克，花椒4克，小茴香2克，芝麻5克，盐3克。

【具体做法】

1、花椒、小茴香、芝麻、食用盐倒入锅中，小火炒10分钟，炒好的大料用料理机打成粉状，这样椒盐粉就做好了。