炎热的夏天，有很多瓜果蔬菜，比如西瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜等等。但是有一种瓜，被称为“夏天第一瓜”，它就是角瓜，也叫西葫芦、葫芦瓜等。它的维C、蛋白质、矿物质等营养成分的含量高，常吃可以补充营养，增强体质和提抗力。而且夏天正是这瓜的成熟季节，应季而食，对身体更好。明天就是夏至了，不管有没有钱，都记得多吃这种瓜哦！下面分享5个做法，一起来看看吧~

【酸辣西葫芦】

食材：西葫芦、胡萝卜、干辣椒、葱蒜、醋、盐、白糖、味精、食用油。

步骤1

西葫芦洗干净切片，再切点胡萝卜，切点干辣椒段和葱蒜备用。

步骤2

起锅烧油，加葱蒜和干辣椒煸香，然后加西葫芦翻炒片刻。

步骤3