7、接着继续用电动打蛋器高速搅打，至蛋白变成细腻的泡沫，再加入1/3的糖粉。
8、继续用电动打蛋器中速搅打，直到提起打蛋头是大弯钩状，加入剩余的1/3的糖粉。
9、最后低速搅打，直至明显感到阻力，提起打蛋器时尖端是短而小的尖峰。
10、取1/3的蛋白霜加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀用翻拌的手法拌匀。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-10-30 09:30:12作者：YD166手机阅读>>
7、接着继续用电动打蛋器高速搅打，至蛋白变成细腻的泡沫，再加入1/3的糖粉。
8、继续用电动打蛋器中速搅打，直到提起打蛋头是大弯钩状，加入剩余的1/3的糖粉。
9、最后低速搅打，直至明显感到阻力，提起打蛋器时尖端是短而小的尖峰。
10、取1/3的蛋白霜加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀用翻拌的手法拌匀。
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