大家好欢迎来到老张爱烘焙，今天为大家带来一款不开裂不掉皮口感柔软的蛋糕卷制作分享，制作方法非常简单新手也可以一次成功，本次配方需要使用28x28的烤盘，适合家用烤箱。
材料
鸡蛋4个约240g
纯牛奶40g
玉米油40g
细砂糖40g
低筋面粉40g
柠檬汁3滴
制作方法
1.牛奶和玉米油放入盆中用蛋抽画Z字搅拌至完全融合乳化。
2.加入过筛的低筋面粉搅拌到无干粉即可，不要过度搅拌防止起筋。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-10-30 10:02:15作者：YD166手机阅读>>
大家好欢迎来到老张爱烘焙，今天为大家带来一款不开裂不掉皮口感柔软的蛋糕卷制作分享，制作方法非常简单新手也可以一次成功，本次配方需要使用28x28的烤盘，适合家用烤箱。
材料
鸡蛋4个约240g
纯牛奶40g
玉米油40g
细砂糖40g
低筋面粉40g
柠檬汁3滴
制作方法
1.牛奶和玉米油放入盆中用蛋抽画Z字搅拌至完全融合乳化。
2.加入过筛的低筋面粉搅拌到无干粉即可，不要过度搅拌防止起筋。
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟 主料 鸡蛋5个(60g左右) 色拉油40g 白砂糖30g 低筋面粉100...
2022-10-30 09:43:50查看全文 >>
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2022-10-30 09:50:17查看全文 >>
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2022-10-30 10:16:38查看全文 >>
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2022-10-30 10:10:36查看全文 >>
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