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教你做红豆蛋糕卷(豆沙蛋糕卷详细做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-10-30 09:51:00作者:YD166手机阅读>>

教你做红豆蛋糕卷,豆沙蛋糕卷详细做法(1)

春天来了,万物复苏,来一款应景的抹茶蛋糕卷吧,清新的色彩,清爽的口感,咬一口犹如初恋般的感受(夸张了

By 豆豆妈Ly 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 鸡蛋 4个
  • 抹茶粉 8g
  • 低筋面粉 62g
  • 牛奶 55g
  • 细砂糖 65g
  • 玉米油 50g
  • 盐 1g
  • 自制蜜红豆 适量
  • 淡奶油 180g
  • 细砂糖 18g

做法步骤

教你做红豆蛋糕卷,豆沙蛋糕卷详细做法(2)

1、首先准备两个无水无油的打蛋盆,蛋清和蛋黄分离

教你做红豆蛋糕卷,豆沙蛋糕卷详细做法(3)

2、蛋黄里加入玉米油和牛奶搅拌至水油混合颜色变白乳化状态

教你做红豆蛋糕卷,豆沙蛋糕卷详细做法(4)

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