大家好，这里是南宁厨娘。黄瓜大家一般都怎么吃呢？黄瓜当中含有丰富的膳食纤维和维生素，其实不论是用来凉拌还是清炒都很好吃，今天厨娘就在文章当中给大家分享一个饭店大厨密不外传的凉拌拍黄瓜做法，简单又好吃，黄瓜鲜脆特别香，一起来看看吧。

食材：

黄瓜2条、洋葱1个、花生150克、小红椒2颗、大蒜4粒、香菜2颗、陈醋2勺、生抽2勺、食盐1勺、白砂糖1勺。

做法

第一步：先准备一个洋葱，把洋葱对半切开，再切成小块，洋葱当中含有天然的香辛味，并且口感清甜，用来做增香的调料可以说是这一道凉拌黄瓜的点睛之笔，切好的洋葱放碗里备用。

第二步：再准备一些小米辣，切成圈，喜欢吃辣一些的朋友，也可以多切一些，切好之后和洋葱放一起备用。

几粒大蒜，放在捣蒜器里，打成蒜泥，放在洋葱的碗里备用。准备一些香菜，切成段，放碟子里备用。