食用油不仅仅是厨房中的必备食物，还是每天健康要接触的成分。在最新版的中国居民膳食宝塔中建议正常的成年人，每天食用油的量要控制在25g-35g的范围之内。那这里所说的食用油，可不可以是猪油呢？

在日常生活中，我们可以用到的食用油，主要就分为两类，一类是植物油，另一类是动物油。在过去以及现在的人们，还有很多人会选择后者，也就是动物油中最常见的猪油。

猪油跟其他的植物油相比，它有一个最吸引人的地方，就是它的口感体验，食用起来非常的香，这也让它深受大家人的喜爱。除了这点，有的人根本就不知道它的营养如何，甚至是不知道它对身体健康有没有危害。

那事实真相到底是什么呢？经常吃猪油，究竟对人体健康有没有好处？今天一次性给你说清楚，再错就不应该了。

首先，看下大家吃猪油为什么感觉很香的原因。之所以出现这种情况，一是因为猪油中含有较多的脂肪成分。二是因为猪油中含有少量的微量蛋白质以及甘油酯的成分，如果这两种结合，就容易分解出香味。有的人说，脂肪也是人体所需要的，为什么就不能吃了呢？

没错，人体也需要从食物中摄取脂肪的成分。如果长期不食用脂肪，就好比是经常吃素的人，当人体没有脂肪供给的时候，就会从其他的地方摄取，这个时候同样会影响我们肝脏的健康。

严重的还会诱发脂肪肝。但人体需要的是好脂肪，猪油中的脂肪经常食用或者是食用过多，就会伤害到身体健康了。那是不是猪油就一无是处了呢？

如果我们从另一方面上来看，猪油的香味是可以起到促进食欲，进而达到开胃的目的。与此同时，猪油中还含有维生素D，这种成分可以促进体内钙的形成，减少钙的流失，对人体预防骨质疏松有一定的益处。

但猪油最大的劣势，还是猪油中的脂肪。再加上每天的饮食有高脂肪的食物，在这些因素下，便不利于人们控制体重。因此，从多个方面来考虑，生活中食用油最好选择植物油，少吃猪油。

即便是在偶尔食用的时候，也要控制全天脂肪的摄入量。在中国营养学会上建议正常的成年人，每个人每天食用油脂的量不要超过全天总量的10%。