草莓美味多汁香甜可口，是深受消费者喜爱的水果之一，目前市场上的草莓主要供给时间集中在11月份至次年6月份，供应的形式主要有生鲜超市和现场采摘两种途径。草莓口感最佳的时期是从植株上刚刚采摘下来的时候，一旦脱离植株，由于身香味散失、水分蒸发，就会导致口感品质出现明显下降，这也是草莓采摘价格高但仍很受欢迎的原因之一。

但是鲜食采摘毕竟要长途奔波，时间成本较高，而且夏季和秋季又属于草莓生产的断档期，有没有足不出户就能四季可吃到草莓的方法呢？

我基于近10年对草莓栽培的栽培研究，为大家介绍一种两全其美的阳台草莓栽培方法，即根据光照与草莓花芽分化之间的关系，来调节草莓光照条件实现草莓连续结果，从容解决阳台草莓采摘期短的问题，让阳台栽培爱好者在自家阳台就能一年四季吃到香甜美味的新鲜草莓。

• 能量来源

万物生长靠太阳，这是大家都知道的道理，植物以二氧化碳和水为原料通过光合作用合成有机物质，简单点说就是把太阳光里面蕴含的能量储存在了有机物质里面，然后动物再吃掉这些以叶片等形式存在有机物质，再将这些有机物质消化分解，把里面的能量释放出来供给自身生存繁衍需要，这一链条延续下去就构成了现在的丰富多彩的世界，但寻根溯源，世界的丰富多彩来源于太阳光照提供的能量。

对草莓等植物来说充足的光照，使自身积累丰富的有机物质，这是草莓进行良好花芽分化的前提保障，就像运动员要跑得快跑得远必须有充足的体能储备一个道理。

叶绿体：把光能储存在有机物质里的工厂

• 诱导开花结果

光照的作用并不仅限于提供能量，在自然界长期的进化和自然选择过程中，幸存下来的植物都学会了适应环境，这种适应性不仅体现在耐热、耐寒、耐干旱等特点上，还体现在对光照时间长短的适应性上。

绝大多数的植物都是春华秋实，比如白菜、菠菜、桃、杏等等，但是有些植物却是在秋天开花，典型的比如菊花、秋花春实的琵琶等等，这种植物对一天中光照时间长短的适应性，叫做光周期现象。

如果说光合作用为草莓的花芽分化储备了充足的能量，做好准备，那么要真正实现开花结果，还需要外界刺激，这些关键的刺激因素之一就是光周期，即运动员体力充沛的站在了起跑线上，但真正的爆发需要一声枪响，而光照期就是发令枪的扳机。

• 你种的草莓为啥只结一茬果？

草莓喜光耐弱光，因此在绝大多数地区，正常情况下的自然光照条件都能满足草莓营养生长需要，并为花芽分化储备好充足能量。但是草莓只结一茬果的现实，说明花芽分化并没有连续进行，中间出现了断茬，草莓积累的物质和能量不被用于花芽分化后花果发育，将会被用于植株叶片的生长，这也是在草莓采收完后，长势特别旺的原因。

在阳台草莓栽培过程中，扣动花芽分化发令枪的扳机，首先要解决的就是光照期的问题，这就要先了解草莓对光周期的要求。