3、面团用手揉成光滑的面团以后盖保鲜膜，室温（我家21°）醒发20分钟
4、轻排气平均分成两份，擀成大的长方形面片儿（长度比模具短2㎝，宽度㎝），均匀撒上坚果和果干，从上至下卷紧卷起来。封口一边刷上水用手捏紧，一定要捏紧捏紧，然后放入模具中（没有模具就直接放烤盘上）
5、然后进行发酵，温度30度，湿度75%发至2倍大，手指轻按缓慢回弹即发酵完成，切记发酵不看时间，看发酵状态
6、烤箱190度提前预热，面包表面刷2遍全蛋液，然后用锋利的刀片划开露出果干
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-10-31 04:12:13作者：YD166手机阅读>>
3、面团用手揉成光滑的面团以后盖保鲜膜，室温（我家21°）醒发20分钟
4、轻排气平均分成两份，擀成大的长方形面片儿（长度比模具短2㎝，宽度㎝），均匀撒上坚果和果干，从上至下卷紧卷起来。封口一边刷上水用手捏紧，一定要捏紧捏紧，然后放入模具中（没有模具就直接放烤盘上）
5、然后进行发酵，温度30度，湿度75%发至2倍大，手指轻按缓慢回弹即发酵完成，切记发酵不看时间，看发酵状态
6、烤箱190度提前预热，面包表面刷2遍全蛋液，然后用锋利的刀片划开露出果干
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2022-10-31 04:26:24查看全文 >>
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2022-10-31 03:49:16查看全文 >>
曾经买过一条一斤重以上的大列巴，满口的果仁脆甜紧实的口感，让我想起莫斯科谢列蔑契娃机场那个有6小时时差的4点的傍晚， 东...
2022-10-31 04:03:20查看全文 >>
By 笑语流年用料普通面粉 100克全麦粉 50克白糖 30克奶粉 2勺酵母粉 2克玉米油 2勺蔓越莓干 50克葡萄干 ...
2022-10-31 04:28:28查看全文 >>
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2022-10-31 04:33:48查看全文 >>
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2022-10-31 04:22:37查看全文 >>
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2022-10-31 03:55:22查看全文 >>
