鱼肉怎样去除腥味？别再只用料酒了，学会这3个方法，去腥效果好

鱼肉是我们常见的一种美食，和猪肉羊肉比起来，鱼肉在食用的时候口感会更软嫩一些，和其他的海鲜类相比鱼肉的价格也是比较实惠的，所以鱼肉也一种是餐桌上很受欢迎的一种美食。尤其是家里有小朋友的话，经常吃鱼肉还可以促进小孩子的智力发育，提高身体的免疫力。

鱼肉不仅味道很好，制作方法也是有很多的，我们最常见的就会直接煎炸或者是做成红烧和糖醋口味了，另外我们还可以将鱼肉单独的切成肉片，做成麻辣鲜香的水煮鱼或者是酸辣美味的酸菜鱼，味道都是很好的，制作也十分的简单。平时我们不仅可以看见很多的饭店有鱼肉的招牌菜，平时在家的时候也可以看见很多用鱼肉做成的家常菜。

我们在做鱼的时候也都会有同样的问题，就是在处理和清理鱼肉的时候怎样更好的去除鱼肉的腥味，很多的鱼肉在制作的时候如果处理不当，就会存在很大的腥味，本来很好吃的鱼肉味道也会受到影响。而我们在去除鱼肉腥味的时候最常用的方法就是料酒了，但是有的时候料酒也不能完全的去除鱼肉的腥味。

所以今天要就大家分享的就是3个去除鱼肉腥味的方法，学会之后在做鱼的时候也不是只有用料酒这一种方法了，这几种方法去腥的效果更好，做出来的鱼肉口感也会更好一些。