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长大后才发现，不是同样的食材，同样的烧法，味道就一定相同

小时候如果想吃到一次猪肉烧豆腐，要么是过节，要么是家里来客人了，或者是我们生日的时候。而现在倒是想吃就能吃到，只是不知道为什么，无论是猪肉还是豆腐都不再是当初心心念念的那个味道。

跟家人讨论过不少次，就想问为什么我在城里买的猪油和豆腐就是没有老家里的那吃呢，爸妈常说应该是水质的关系吧。想来也大概是如此了吧，家里的食材真的会比城里买的香一些，这个真不是说瞎话，尝试过很多次，从老家带过来的食材烧出来就是记忆里的那种味道的。

而现在想吃的时候，跑了很多地方，都买到老家里的那种干子（豆腐），年龄越大就特别想念小时候的那种味道。每次回家的时候也会刻意去买一些食材带回来，家里的总会说在城里什么买不到！恩，确实能买到，就是味道真的不一样了。