秋冬季来临,大量苹果涌入市场,现在我们吃到的苹果都是经过精心地培育种植,所以苹果的口感都比较好,市场上出现最多的是富士,它最容易保存,大家的接受度也最高,而有些苹果口感好却不易藏储,像来自日本的王林、斗南等。那如果偶尔买到口感不怎么好的苹果该如何处置呢?或者那些不易贮藏的苹果没来得及吃怎么办呢?现在来介绍两个简单处理方法。
这个方法是跟姥姥学来的,在温哥华居住的时候,朋友家后院自种了果树,收货的季节我们收到了她送来的一箱苹果。颜色鲜艳,又是有机种植,看着非常诱人可口。但一口咬下去,舌头惊呆了,这太难以下咽了,完全没法一口一口吞咽下去。原本喜悦的脸瞬间愁云惨淡,这该如何是好呢?看着这么秀色可餐的苹果,真不舍得扔掉啊!在我左右为难之际,姥姥说她有办法可以解决。
第一:挑出大一点的苹果切片然后在太阳下晒干做苹果干;
第二:其它剩下的苹果,切片后放入锅内水煮,变成水果露。
我按照她说的办法一一照办,奇迹出现了,熬出来的苹果露不仅颜值高,而且味道也不错。如果想味道更好,可以添加一点儿蜂蜜和糖,味道更佳。
难题解决了,苹果没有浪费,也没有辜负朋友的一片心意,一举两得,你学会了吗?
自家种的有机苹果,颜值高,口感欠佳
切成片加水熬制
颜值和口感都升级了的苹果露
切成片晒成的苹果干,可以当小零食