大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。

2、 今天老刘就来分享一下“万能辣椒酱”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

青线椒、生姜、红线椒、小黄豆、小米辣、黄豆酱、蒜子

4、先把生姜拍扁斩成姜末，蒜子拍扁斩成蒜末，洗干净的两种辣椒都去蒂，然后再把所有辣椒切碎，尽量切细一点。要带手套，不然这个辣椒把手辣的痛