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芥菜焖正宗做法(芥菜丝的最佳腌制方法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-10-31 17:11:51作者:YD166手机阅读>>

焖芥菜丝

大海微澜,2015-10-28

芥菜焖正宗做法,芥菜丝的最佳腌制方法(1)

最普通的一道炒芥菜丝,经过24小时左右的焖制,一道原汁原味的芥末菜菜出炉,那辛香的芥末味直冲鼻翼,任何芥末膏或芥末粉或芥末油都是无法比拟的纯香。一次可以多做一点,密封后放在冰箱里可以吃一周哦!

小贴士:1、芥菜头的质量很重要,品种不纯,可能焖不出芥末的味道,要买纯正的芥菜头。 2、攥出来的汤汁一定要乘热浇在炒熟的芥菜丝上。 3、计划吃一周的要多加一点盐。

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