茶园生态化建设模式,涵盖茶叶品种、栽培、土壤、生物、植保、肥料等领域。秉承以人类为中心的理性生态伦理学思想,为复兴茶产业而努力。
直播法
我国早期的茶树繁殖技术一般是采用直播法,这一技术最早的记载见于唐代的文献。陆羽在《茶经》中说:种茶“法如种瓜,三岁可采”。古代的种瓜法,据北魏贾思棍撰写的著名农书—《齐民要术》的记载,其要点是:精细整地,挖坑深、广各尺许,施粪作基肥,播子四粒。
经茶叶专家分析,这与现代的茶籽直播法并无多大区别。以后韩鄂在《四时纂要》中对种茶的时间和方法作了较详细的叙述:“种茶二月中,于树下或北阴之地开坎,圆三尺,深一尺,熟劚(zhú),著粪和土,每坑种六、七十颗子,盖土厚一寸强,任生草不得耘。相去二尺种一方”。书中指出,种茶的时间最好在二月中旬,选择“树下或北阴之地”挖坑,坑要挖圆三尺,深一尺,先将坑内土捣碎,并铲除其中的杂草和树根,以免树木草根自行滋生,妨碍茶籽发芽生长,然后“著粪和土”作为基肥,再把经过沙藏催芽处理的茶籽每坑播种六、七十颗,上面覆土一寸厚。
这种“多子穴播”的直播法,一直被唐以后各代所沿用。这里提到的茶籽沙藏催芽法,我国早在唐代就已发明并已广泛应用。《四时纂要万记载:“收茶籽:熟时收取子,和湿沙土拌,筐笼盛之, 稂(láng)草盖,不尔级乃冻不生。至二月初种之”。茶籽用沙藏催芽,既可以达到保湿保温,防寒防冻,又可以保持茶籽的成苗率,有利于播种后提前出苗,至今仍是一项宝贵经验。