中国餐饮品牌进军国际并不像看到的那么轻松。比如眉州东坡酒楼于2013年12月在美国洛杉矶开设了第一家海外分店，公司在美国投资超过2000万美元，月亏损最高时达到数十万美元。

董事长王刚表示，“国外开店的各种成本还是很高的。眉州东坡的‘出海’之路目前已经过了最困难的时期，企业在引进人才、研发、咨询、实验等方面资金投入巨大，特别是研究了美国的文化风俗、制度法律等等。”

如今，全聚德烤鸭、小肥羊火锅、海底捞火锅、狗不理包子和刘一手火锅、黄记煌等民族餐饮均走向国际，拓展海外市场。

相对于这些大品牌，黄焖鸡米饭生存能力较强，群众基础也较好，似乎更容易被外国人所接受。

希望越来越多的中国美食能走出国门，称为中华文化“走出去”的重要推动力。