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窝头怎么蒸不硬(窝头蒸出来为什么不蓬松)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-01 04:23:13作者:YD166手机阅读>>

做窝窝头,不要只放玉米面,多加2样,不硬不噎人,香甜又松软

即使现在生活水平很高,但是绝大多数的人,也不会每天大鱼大肉地吃,这种不健康的饮食习惯,是时候撇除掉了。荤素搭配才健康,青菜和肉类,都应该适量而食,并且多吃点粗粮,好处多多。

窝头怎么蒸不硬,窝头蒸出来为什么不蓬松(1)

平时去买馒头的时候,就经常看到有人特意买几个窝头回去,现在的窝头和几十年前的不一样了,没有噎人的口感,反而香甜软糯,孩子也爱吃。

其中纤维素含量高,它可以刺激肠胃蠕动,对肠胃也是有一定好处的。

窝头怎么蒸不硬,窝头蒸出来为什么不蓬松(2)

外面的窝头,一个一块五,个人觉得还不如自己在家做,方法很简单,懂厨艺的人一学就会。但是为啥好多人做窝窝头,做出来还是很粗糙、很噎人的呢,吃着一点也不松软。原来做窝窝头,只会放玉米面是大错,切记多加2样。

窝头怎么蒸不硬,窝头蒸出来为什么不蓬松(3)

【玉米面窝窝头】

配方:玉米面100g、普通面粉100g、奶粉25g、酵母2g、泡打粉2g、白糖30g、温水100ml

1、把酵母粉倒在一个小碗中,加上温水搅拌一下,将其融化。随后我们把玉米面、普通面粉、奶粉、泡打粉、白糖倒在一起,把融化好的酵母水倒进去。

窝头怎么蒸不硬,窝头蒸出来为什么不蓬松(4)

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