初秋时节，正是菱角肥美之时

全国的菱角少说也得十几种

按模样分有四角菱、二角菱和无角菱

按颜色分有绿菱、红菱、紫菱、黑菱

或者再精细点儿

分为：小白菱、沙角菱、蝙蝠菱等

虽然有这么多品种

但对于苏州人来说，只要提到菱角

第一想到的就是水红菱

眼下正是水红菱上市的时节

赶紧去尝尝鲜吧！

作为水八仙之一

菱角是吴中人非常喜欢的食物

它壳软薄而水分多，肉质细嫩

味道甘美，宜于生吃。

那红菱又是什么？

红菱是我们常说的菱角的一种

也就是说红菱和菱角是同一种水生植物

只是在叫法和品种上面有所不同罢了

诶，洋气skr！