鲟鱼,又称鲟龙鱼,享有“水中的活化石”的美誉,是世界上所有鱼类中营养价值最高的一种。鲟龙鱼有药用及保健美容价值。鲟龙鱼的药用价值在我国的《本草纲目》中亦有详细记载:“(鲟龙鱼)肝主治恶疮;肉补虚溢气,令人康健;煮汁饮,治血淋;鼻肉作脯,补虚下气;子状如小豆,食之健美,*腹内虫”。鲟龙鱼鱼子颗粒大且饱满,色泽乌黑亮丽,富含17种氨基酸及多种微量元素,被誉为“黑色黄金”。
身份尊贵如此,野生鲟鱼,比如中华鲟,早已成为了国家一级保护动物,严禁捕捞。而人工养殖的杂交鲟以鲜美的肉质、丰富的营养成为了人们餐桌上的一道佳肴。随着养殖的普及扩大,鲟鱼的价格也越来越亲民,从大酒店到小餐桌,鲟鱼已经成为了人人都能消费得起的好食品。
那么,如何为鲟鱼找到一份“好食品”呢?河北涉县的史永富老板找到了答案。
史老板曾经和多数鲟鱼养殖从业者有相同的困惑:
001 鲟鱼价格长期低迷,养殖成本高企,利润空间越来越窄;
002 鱼苗质量参差不齐,养殖风险加大;
003 国家环保力度越来越大,随之而来的用水成本节节攀升;
004 销售环节是买方市场,价格甚至用料不能完全自己把控。
史老板看的很清楚,饭要一口一口的吃,问题也要一个一个的解决。
价格低迷,用工成本高,那就要告别高价时的粗养模式,提高生产效率;鱼苗质量不好把控,那就要提高鲟鱼体质,减少伤亡率;环保力度加大,就要减少养殖过程中对水的污染,降低二次用水成本;鱼的体质加强了,才能扩大销售半径,拥有更大的销售市场。针对这些问题,在饲料方面,就要求饵料系数低,能够提高鲟鱼体质、活性,良好的水中稳定性,不坏水。
史老板挑选饲料的标准很简单:
001 一分钱一分货
002 赊欠?天下没有免费的午餐!
003 要考虑厂家的历史,口碑和专业度。
随着范围越来越小,天邦进入了史老板的候选名单。天邦,作为最早进入冷水鱼市场的品牌之一,在鲟鱼市场一直保持着长久的生命力和活跃度。自天邦成立以来,一直专注特种高档水产饲料的研发和市场开拓,硬件上拥有国内最先进的膨化设备,工艺上经历了20年的市场考验,质量上的优势也让天邦成为了众多大中型鲟鱼养殖企业的不二选择。最关键的是,天邦还具有国家发布的冷水鱼料绿色食品认证资质。
最终,实践出真理,史老板选择了天邦和某大型饲料厂家做最终的对比打样。
打样细节:
地址:河北涉县茨村史永富养殖场
鲟鱼规格以及选择:650-700克/尾范围内随机选择
水温:17-19摄氏度
打样环境:同一长方形池塘,同一水源,池塘后半部增氧,保持池塘前后溶氧一致(8毫克/升)
史老板总结:
001 从打样数据上看,天邦料长鱼更快,饲料成本更低;
002 数据没能显示的,长久以来天邦料喂的鱼伤亡率低,体表粘液丰富,耐运输,更是业界广泛认可的。成活率高也就意味着有更好的产量和收益。
有了数据的支持,现在史老板更加坚定了当初的选择,还向他周围的朋友们推荐,用史老板自己的话说:“我亲自喂出来的数据,说出去心里有底!看着我的鱼长得快,活力强,我给我的鱼选了一份好食品!”