一些农村用同样的手法来吓唬男孩子,人们想联到老师批改作业时,做对了的题目打勾,做错了的题目打叉,认为吃了猪脚叉会把题都做错,作业本上老师批改的作业都是打叉。通常人们也用来比喻小孩的学习成绩比较差。这种联想当然是没有道理的,也算是可怜天下父母心,也是一种望子成龙的美好愿望吧。
3、小孩忌吃猪脑
在一些农村,不准小孩吃猪脑。其中的说法与小孩读书有关,传说小孩吃了猪脑,记性不好,读书会跟不上。这也是一种人们一种联想的说法,人们认为猪不聪明,吃猪脑会影响孩子的智力。一些农村还有一种说,人们认为小孩吃了猪脑,长大后会少年白头。
这种说法当然也没有科学依据,也是编出话来哄孩子,让他们放弃争吃猪脑。在农村,猪脑是一种很软和的东西,一般是用来煮汤给家里的老人吃,是过去农村孝敬老人的一种方式。猪脑本来就不大,有些老人心疼孙子,好东西宁可自己不吃,也要给孙子吃。有了这种说法后,小孩子就吓得不敢吃了,唯恐自己的记性不好,读书成绩没别人的好。
二、家禽肉类中的说法在家禽类中,农村人忌讳小孩吃的部位,通常来说,吃鸡肉的禁忌最多,其它家禽的类型都是参照鸡肉的说法。下面就主要讲吃鸡肉时,忌小孩吃的部位。
1、小时候吃了鸡下啄——爱接嘴
在一些农村的人际交往中,如果别人在说话的时候,不管认识还是不认识,也不管别人说的事是否与自己有关,更不管在什么场合,别人一开口说话,有些人立马就接过人家的话茬。农村把这种喜欢接人家话称为“接嘴”,人们往往把这种人讥讽为“小时候吃了鸡下啄——爱接嘴”。不管这种人是男子还是女子,人们又称之为“接嘴婆”,在农村,人们通常不喜欢这种人。
过去,一些农村把鸡头作为一种尊老和待客的态度。通常来说,家里没有客的时候,鸡头要给老人吃,家里有客的时候,鸡头要给最尊贵的客人吃。有些人家在炒鸡肉的时候,喜欢把上啄和下啄分开,因此,在吃的时候也就有了讲究。比如家里爷爷和奶奶都健在,上啄给爷爷吃,下啄给奶奶吃。同样的道理,家里有客人时,上啄给最尊贵的客人吃,下啄给排在次位的客人吃。
也就是因为有这种传统礼节的存在,人们才编出理由来吓唬小孩,免得他们争着吃,或做出不礼貌的行为。
2、小孩子吃了鸡爪子——写字难看
过去,农村宰鸡吃,小孩子不得吃鸡爪子。其中的主要说法是,如果小孩子吃了鸡爪子,读书写了就像鸡用爪子刨地时留下的印痕一样难看。比喻小孩子写出来字不好看。
不过,当孩子长大以后,或者是家里的主人,或者是家里的顶梁柱的时候,情况又不同了,鸡爪子非他莫属。在农村,鸡爪被美其名曰为“抓钱手”,吃了“抓钱手”好到外面多赚钱回来养家。尤其在大年三十的年夜饭更是如此。也许就是由于这个原因,人们才编出理由来,吓唬那些读书的小孩,不要和大人争鸡爪子吃。
现在市场上有专门卖鸡爪子的,鸡爪子可单独作为一道菜,很多小孩子都喜欢这道菜,这种说法已经过时了,农村人在 也没有这个忌讳了。
3、小孩子吃了鸡肠子——写字潦草
过去农村,通常不允许小孩子吃鸡肠子。对于这种禁忌,民间有两种说法。第一说法,小孩子吃鸡肠子,读书写字会非常潦草,其字就像鸡肠子一样。第二种说法,小孩子吃鸡肠子,长大以后会变得心眼很小,心胸不宽阔,就像有一句成语所说的“小肚鸡肠”。
事实上,过去农村喂养的土鸡肉少骨头多,而一只鸡砍下肉最多的四个鸡脚都给小孩子吃。再说,鸡翅通常来说也给小孩子吃,寓意长翅高飞,也就是长大有出息的意思。老人牙齿不好,能吃到没有骨头的,比较软和的,就是鸡肠、鸡血、鸡肚、鸡屁股之类。人们编出这种话来吓唬小孩子,也就是不让他们来争老人吃的东西。
4、小孩子吃了鸡肚子、鸡屁股——会变成翘嘴巴
过去农村吃鸡时,上面小孩子不能吃的部位,给出的“理由”都是冠冕堂皇的,而不让小孩子吃鸡肚子和鸡屁股,与孩子读书和长大后做人没有多大的关系。但是,人们还是可以找到更加冠冕堂皇的“理由”来吓唬孩子。因为鸡屁股是翘起来的,鸡肚划开后也是翘起来的,人们也就非常形象地说,如果小孩吃了鸡身上的这两种东西,嘴巴也就会变得翘起来。在农村,翘嘴巴还含有生气的意思,也就是说,吃鸡肚子和鸡屁股长大以后爱生气(也有方言为胀气)。
另外,还有一些地方的说法,鸡脖子也不能给小孩子吃,说是长大以后,会被人“卡脖子”等说法,实际上是鸡脖子的肉不多,骨头很多,希望孩子能吃点好的肉。
至于其它的家禽,如鸭、鹅等,也有类似说法,但比鸡来说相对禁忌要少一些,比如,鸭嘴、鹅嘴,鸭脚、鹅脚的吃法上,对小孩子来说没有什么禁忌。