鸽子汤的主要成分有蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、膳食纤维、多种维生素等。且脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用。可以增强体质、促进伤口愈合、活血化淤、增加皮肤弹性，改善血液循环，有美容养颜的功效。

By 小食光????

用料

• 老鸽 一只
• 山药片 适量
• 枸杞 适量
• 红枣 6颗
• 沙参 2根
• 党参 适量
• 土茯苓 适量
• 黄芪 适量
• 当归 6至8片

做法步骤

1、鸽子洗净，腿上过多的肥油除去，这样汤煲好不会太油腻。

2、药材适量，因人而定，一家人喝就放多点。