遇到此汤要多喝，汤鲜味美，营养丰富，全家的最爱

天气变冷了，大家都想喝点热腾腾的汤水，这样不仅可以暖心暖胃，还可以补充多种水分，今天我给大家带来一道粉条豆腐汤的做法，虽然里面都是家常菜，但是里面的汤水好喝又营养，全家都挺爱喝的，多给家人做这汤，鲜香味美营养高，我家三天两头做一锅！

说起粉条豆腐汤，相信大家都挺熟悉的，在我的老家，只要是天气变凉了，基本上每家每户都做这道汤，因为吃腻了大鱼大肉，可以做点蔬菜汤，这样不仅能补充多种营养，还可以增强免疫力，端上桌全家都挺喜欢喝的！遇到此汤要多喝，汤鲜味美，营养丰富，全家的最爱！下面我就把这道粉条豆腐汤最简单的做法分享一下，抓紧看看步骤学习一下吧，2分钟就学会！

【粉条豆腐汤】

【原材料】：粉条、豆腐、鸡蛋、菠菜、干姜面、花椒面、食盐、生抽、淀粉、香油、葱花。

【制作步骤】

第一步：准备一把粉条，加上温水泡软，再把豆腐放在热水中浸泡5分钟，然后切成长条，把菠菜洗干净切成段，在小碗中打上鸡蛋2个搅散备用。

第二步：在锅里烧开，把豆腐条、粉条放进去搅拌均匀，再放上干姜面、花椒面、食盐、生抽搅拌均匀，再把菠菜和鸡蛋液倒进去，然后倒上适量的淀粉水勾芡，等到汤汁有点浓稠时，倒上一点香油，撒上一点葱花搅拌均匀出锅。

【做粉条豆腐汤的注意事项】

1：做粉条豆腐汤时，先把粉条剪成小段，然后倒上温水泡软，也可以先泡软，然后再切成段，因为豆腐的豆腥味挺重的，可以加上热水浸泡5分钟，这样可以去除豆腥味。

2：下锅熬汤时，锅里水开后，先把豆腐和粉条放进去煮，再加上调料调味，再加上菠菜和鸡蛋液，不要忘记加上适量的淀粉水勾芡，出锅之前，放上香油和葱花搅拌均匀可以了。

这就是家庭版粉条豆腐汤的做法，自己在家做的汤水，不仅好喝，而且汤汁鲜香，还不油腻，给家人喝起来营养又健康！吃腻了肉食，可以做点清淡的汤水，这样可以暖心暖胃，还可以补充多种维生素！喜欢这道粉条豆腐汤的话，要记得先收藏起来，有时间给家人做着喝吧！

以上美食你们喜欢吗？感谢阅读！