从进宁北街进入增设巷。老旧巷子里,现如今越来越多小馆填充了老巷子的寂寥气息,2-2号,开涮私房火锅,绝对是这条巷子如今热络的领头羊。我第一次来这里的时候,店主小夫妻还是恋爱中的小情侣。
进入巷子什么店都没有,旁墙斑驳,零商业氛围浸入裂缝,偶有三两居民出入,而一旦进入店里,就像是去了老友家做客,绿植长廊、狭长小道、红绿大色调碰撞、灯光昏暗的时候,还有种《花样年华》布景既视感,当时就对这里印象颇深。
而如今,小情侣变成小夫妻,再见面店里依旧满满当当,小俩口刚从二店忙活完回来,二店多了更多包间,换了全然不同的风格。因为好多顾客人多的时候嚷嚷着这个一店空间太小。
几年时间,银川火锅江湖风起云涌,而店子依然爆满,受欢迎程度可见一斑!店里是银川最早做四味锅、五味锅的火锅店,而且和现如今各式牛油老灶火锅相比,这几年一直坚持做清油火锅,绝对算得上是银川火锅届的一朵“奇葩”,也是地地道道宁夏人自己的火锅。