也可以把面团擀成牛舌状，一头窄一头宽，窄的那边油酥抹满，宽的那边两边宽出来的部分留白，中间抹上油酥，然后油酥上撒葱花，接着从窄的那头开始折叠，一直折叠到宽的那头，然后把两边宽出来的部分包上来，把口子收好，像一个小被子

不粘锅或者电饼铛预热好，同时把卷好的面团擀薄一点，圆的、方的形状随意，预热好的电饼铛加油，刷子怎么刷一下，然后把擀好的面饼放进去，中大火加热，上面刷油、撒上白芝麻

一边煎到金黄后翻面，煎另一边，两边都煎到金黄时可以撒一些水，再撒一些葱花，盖子焖一下就可以出锅啦

切块、盛盘千层分明，好香（我忘记撒芝麻啦）圆饼的千层是一圈一圈的，像手抓饼那种