熟悉的地方也有风景。我们生长于斯的这片土地,藏着无数不为人知的秘境。过去三年中,《悦游》从未停止寻找的脚步,一个个好去处因此被人发现,引人前往。山水、村寨、都市、滋味、手艺……我们从一期期杂志中分门别类地撷取了100个关于中国的秘密,与你分享。
这是中国之美的第四篇,18个村寨,体会不同的烟火人间。
1. 广西江头洲村
在桂林找到去灵川的中巴,到县城再转小巴到九屋,下车后步行一公里即到江头洲。未进村,先遇一座青石桥,桥头刻着“护龙桥”,此乃村口水源要地。只见桥对岸立着一座别致的三层空心砖塔,上书“字厨”二字。这是用来烧字纸的火炉,我以前在陕南也见过。焚字炉体现的是“敬惜字纸”的意图:凡是断简残编的字纸书本,均不可随意丢弃,必须收集起来,每月初一、十五在字厨塔内烧化。
村里保留着一百八十多座明清建筑,一律的青砖灰瓦,错落有致。“举人巷”、“进士巷”、“秀才街”的路牌解释了为何这座小村能建起成片的豪宅:这是个出才子的地方,学而优则仕——仕则衣锦还乡。
如何抵达:可从桂林乘车或自驾前往江头洲村。
创刊号《粤西桂东 一城一镇一村》
2. 山东青山村
没什么比青山村和海之间的那段海岸公路更美的。一边是由各种山石环绕的村庄和茶园;一边是自由蓝色的海,海面上时而驶过渔船。海的对面是巍峨的崂山,山中散落着红顶的农舍和小块小块的深色的树林。路旁的每段堤岸和每个土墩上都长满了茂盛的植物。这个典型的山村西依崂山、东跨大海。村中大姓人家的祖辈大多是从云南迁来的。从青山水库右拐可上到明霞洞,左拐而下就是太清宫。当初道路不畅时,大多造访太清宫的游客都会在青山村住几天。青山村向南沿海一公里就是著名的试金石海湾。
400岁的青山村去年刚被评为“中国传统村落”,这里几乎清一色住着渔民。对我们来说,待在这里的一大乐事就是看他们不留痕迹地将渔船靠岸——这是他们躺着入睡、在岸上补网,以及妇女和孩子望海和嬉戏的地方。傍晚时,我们随当地人去码头看热闹。每天渔船回来时都是村里最热闹的时候,海星、螃蟹、虾,还有叫不上名字的鱼,都被捧到岸上。看上哪些,马上和船老大讨价,晚餐就是海鲜大餐。但最好的鱼虾,船夫不会卖给你,它们统统被村中最好的餐厅订去。其实,海鲜料理的技法十分简单,比如青椒海参,只是用盐凉拌鲜海参和青椒,味道却异常清爽。
如何抵达:从青岛市可自驾前往青山村,车程约3小时左右。
创刊号《北方有绿茶》
3. 安徽碧山村