6.辅料炒香后下入绿豆芽，先煸炒1分钟左右，把豆芽炒软，炒至断生。

7.豆芽炒软后加入准备好的粉条，再加入葱段，把所有食材翻炒均匀，炒出葱香味。

8.最后加入1克食盐和0.5克胡椒粉调味，翻炒均匀后即可出锅。

“豆芽炒粉条”是地道家常菜，只要把粉条提前处理好后，不仅不粘锅，粉条又香又入味，特别好吃，希望您能够喜欢。

小贴士：

挑选绿豆芽时，如果根部有烂根或者没有根的尽量不要买，这些豆芽不新鲜。

绿豆芽最好选择有一种豆香味的，这样的绿豆芽才新鲜。