冬天,天气寒冷,早餐要吃得热乎又营养,特别是家有学生仔,更要注意营养搭配,不能随便糊弄。
看到后台很多妈妈无奈的留言:“花很久做了很漂亮的早餐,可惜孩子就是不吃呀,真是没办法。”
其实吧,我觉得一份好的早餐,首先第一个标准就应该是孩子喜欢吃。否则,就算再有营养,不吃进肚子,一切都是白搭!
至于漂亮不漂亮,那就各花入各眼了。在我看来,每一份食物,都有各自的美,摆盘有摆盘的美,凹造型有造型的美,不摆盘不造型,食物散发出诱人的香气,成熟的色泽,本身就很美。
现在大冬天的,千万不要为了凹个造型,把所有的热食也弄得冷冰冰的,谁愿意吃啊?那就没意思了。孩子喜欢吃,吃了有营养,就是最美的。
所以,我家的早餐不摆盘、不造型,吃得比较“糙”,但是尽量争取所有食物一起上桌,都是热乎乎的,家人喜欢吃,味道好又健康。(当然,这也是为我是一个摆盘手残党找个理由,哈哈!)
晒晒今天的早餐,牛肉青菜卷饼、玉米豆浆、麻酱红糖馒头、烟薯,牛排好嫩,青菜好甜,豆浆好暖,烟薯好甜好糯,煎饼外香内软,样样都好吃,全部都光盘!
看着满满一大桌,其实也就半个小时的事儿,很简单!
特别是这个家常牛肉青菜卷饼,儿子非常喜欢,太好吃了!自己做的,比肯德基的卷饼还香!
网友:这早餐,给100分!
牛排是昨天晚上腌制的,今天早上煎一下,再切成条状,淋上酱汁,可以直接吃,也可以卷饼吃,非常赞!
青菜,是妈妈家拿的,好新鲜呀!
随手焯下水,居然甜蜜蜜的,好好吃呀!
我喜欢用青菜跟牛排一起卷饼吃,儿子喜欢牛排卷饼,青菜另外吃,两种吃法都很好吃。