当前，宅在家里就是对疫情防控最大的贡献。

学跳舞、学唱歌、阅读书籍……安阳的老百姓响应号召“宅在家不颓废”。

2月24日起，安阳市网信办、安阳日报社主办，安阳日报社新媒体中心联合河南豫菜研究会安阳传承与发展专业委员会、安阳市国盛饮食服务有限责任公司、瑞隆百货，特邀首批8位工匠级安阳名厨，共同打造“安阳名厨教您下厨房”线上教学公益活动。

居家养生、荤素搭配、粗细搭配……接下来，请随安阳名厨一道，享受美食文化，了解安阳佳肴与面点，增加营养，提高自身免疫力，丰富“宅”生活。

第七期：生炒仔鸡

（摄制：麻翛然 后期：申大川）

本期名厨：何爱民

河南豫菜研究会安阳传承与发展专业委员会常务副会长、秘书长

安阳市国盛饮食服务有限责任公司副总经理

专业：中式烹调

技术等级：技师

何爱民

协助拍摄

河南豫菜研究会安阳传承与发展专业委员会

安阳市国盛饮食服务有限责任公司

安阳市彰德培训学校

百年妙真

瑞隆百货

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