大家好，我是吃货君，喜欢做菜，收集菜谱，在未来的日子，每天都与大家分享吃吃吃！走起！
今天兴之所至，卤了两斤牛肉，做法分享给大家看看！
准备好葱姜蒜、干辣椒两个、肥五花肉五六块、卤料包（不用太多，看图自配），隔渣袋一个、冰糖适量；牛腱子肉2斤；
1、牛腱子肉洗净、料酒、盐事先腌制几小时，时间长一点一晚上也可以哈，放冰箱冷藏；
2、拿出冰箱里冷冻的老卤汤加适量清水煮沸，用带盖子的砂锅，后面卤肉加盖焖煮；
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-01 18:39:41作者：YD166手机阅读>>
大家好，我是吃货君，喜欢做菜，收集菜谱，在未来的日子，每天都与大家分享吃吃吃！走起！
今天兴之所至，卤了两斤牛肉，做法分享给大家看看！
准备好葱姜蒜、干辣椒两个、肥五花肉五六块、卤料包（不用太多，看图自配），隔渣袋一个、冰糖适量；牛腱子肉2斤；
1、牛腱子肉洗净、料酒、盐事先腌制几小时，时间长一点一晚上也可以哈，放冰箱冷藏；
2、拿出冰箱里冷冻的老卤汤加适量清水煮沸，用带盖子的砂锅，后面卤肉加盖焖煮；
这几天陆续分享了一些老菜谱上的配方，引起了大家的兴趣，其实这是有原因的，过去的很多老菜谱，里面的工艺环节都写得很详细，恰...
2022-11-01 18:54:06查看全文 >>
春分是传统的二十四节气之一，每年到这个时候，南北半球的季节正好呈现出相反的状态，在北半球的居住的人们，赶上的节气就是春分...
2022-11-01 18:38:04查看全文 >>
看中医的时候大夫总说某人湿气重，那么湿气是什么？哪里来的湿气？湿为六淫——风、寒、暑、湿、燥、火六种病邪之一。一说到“湿...
2022-11-01 18:37:06查看全文 >>
附子理中丸组方为附子(制)、干姜、党参、白术(炒）、甘草。方中制附子补火助阳、温肾暖脾，为君药。干姜辛热，温运脾阳，功专...
2022-11-01 18:20:10查看全文 >>
人参归脾丸是在药店便可买到的补益类中成药。可益气补血，健脾养心。用于心脾两虚，气血不足所致的心悸、怔忡，失眠健忘，食少体...
2022-11-01 18:16:19查看全文 >>
大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜负，快过年了，虽然大鱼大肉现在不如以前受欢迎了，人们更喜欢吃清凉的小菜，但是卤...
2022-11-01 18:28:39查看全文 >>
家庭版卤牛肉，只需4样调料，牢记“3泡”，酱香十足，酥烂不塞牙大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是：『家庭...
2022-11-01 18:35:43查看全文 >>
调制卤水，香料不用太多！只要加这6种，卤肉香浓入味，肥而不腻大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『调制卤...
2022-11-01 18:28:25查看全文 >>
牛杂，又称“牛杂碎”，是牛内脏的统称，是发源于老西关地区的一道传统美食。牛杂由于其蛋白质较高，营养丰富，且很容易被胃肠吸...
2022-11-01 18:47:12查看全文 >>
我家传了3代的卤牛肉配方，做好3个关键，牛肉酥烂入味，好吃省钱过年了，卤牛肉的价格也涨了，原本七八十元一斤，昨天问了问都...
2022-11-01 18:17:12查看全文 >>
