简单快手的醋溜手撕包菜，鲜美下饭，适合夏天吃的一道菜

现在已经是三伏天了，一天好几天的高温天气，很多时候都食欲不振，对于做饭的煮妇来说，夏天做饭真是一件令人头疼的事情，很多时候都是进入厨房没一会儿就浑身大汗淋漓，做好的饭菜，家人有没有什么胃口，其实夏天应该多吃一些凉拌菜或者是简单快手的菜品。

今天就给大家分享一道非常简单好做的醋溜手撕白包菜。做法非常简单，新手也可以尝试操作，味道鲜美，又下饭，是特别适合夏天吃的一道菜，也是我们全家都爱吃的一道菜，主要食材就是包菜，包菜不仅便宜，而且营养菜值也非常高，大家不要小看它。

包菜中含有非常丰富的优质蛋白，纤维素以及矿物质元素和维生素等等，常吃包菜可以补充身体的营养，强身健体。据研究发现菠菜中含有非常丰富的纤维质，食用包菜能够延缓饭后血糖上升，促进血脂肪的代谢的功效。

包菜中含有丰富非常丰富的维生素K，它能够维持骨骼密度，维生素K是人体不可缺少的一种营养元素，维生素K缺菜的人群要常吃包菜，效果是非常好的，下面就来看一下这道简单快手的粗溜手撕包菜的做法。

【菜品】：醋溜手撕包菜

【烹饪食材】：包菜一个，红椒一个，香醋适量，白砂糖一勺，生抽一勺，蚝勺一勺，十三香少许，盐一勺，大蒜适量，葱少许。

【烹饪步骤】：

1、准备好需要用到的食材，将包菜用冷水冲洗干净，然后一切为二，中间的硬心和根部要切掉。

2、再将包菜用手撕成小块。