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生腌酱茄子详细做法(东北酱缸腌茄子怎么做)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-01 22:05:15作者:YD166手机阅读>>

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茄子是最普通的一道食材,营养丰富,既可炒、烧、蒸、煮,也可以油炸,凉拌、做汤,是家庭里面比较常见的菜肴。

生腌酱茄子详细做法,东北酱缸腌茄子怎么做(1)

紫茄子

虽然茄子食材简单,但是想要做出一道美味,还是需要一点小小的技巧,今天就给大家分享一道风味酱茄子的具体做法

生腌酱茄子详细做法,东北酱缸腌茄子怎么做(2)

风味酱茄子

首先准备紫茄子一个,去掉头尾,从中间切开,再切成两半,先去掉一部分内瓤

生腌酱茄子详细做法,东北酱缸腌茄子怎么做(3)

风味酱茄子

再用刀连续在茄子上切10下,注意不要切断,在第10刀的时候切断,全部切好以后,放入盆中备用

生腌酱茄子详细做法,东北酱缸腌茄子怎么做(4)

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