来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-01 23:36:23作者：YD166手机阅读>>
辽宁人最下饭的十道小咸菜，你吃过吗？贼下饭！想想都流口水
辽宁人的咸菜文化之所以这样源远流长，就是因为当时先辈们勤俭持家，将平时吃不完的小黄瓜、茄包子通通放在酱缸里，创造出独特的东北咸菜文化。
1
酱土豆
做酱土豆要选那些不起眼的小土豆，与酱好的肉皮放在一起烀熟，使肉皮的味道进到土豆里面，香而不腻。
2
萝卜干
作为夏天给人顺气的大白萝卜，冬天也自然少不了它的存在。将萝卜切成条撒盐晒干，想吃的时候用热水泡完凉拌或者炒着吃，味道香还脆！
3
咸黄瓜
以前东北冬天绿菜不长，人们喜欢在秋天时将收获的黄瓜用盐水腌起来，放到冬天来享用，风味独特。
4
蒜茄子
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