小提示:
茶巾绞的馅儿我不是很推荐用果酱或者玫瑰花酱这一类的东西,因为其属于半流质,很容易漏,这样会很狼狈,而且影响外观。
原料:红薯,紫薯,芋头各一个。我没有用芋头,因为被吃完了,所以用了紫薯和红薯,芋头的做法也是一样的。
地瓜粉或木薯粉适量。
热水,水量看你加了多少木薯粉和薯泥含水量而定。
步骤:1、将紫薯红薯去皮蒸熟。
2、将蒸熟的薯类碾压成泥,可以有一些小颗粒,吃的时候不影响口感。如果觉得不够甜,可以加一些炼乳、蜂蜜、细砂糖。
3、用热水混合地瓜粉或木薯粉,像和面一样。然后加入薯泥接着揉,揉成团,就像下图那样
4、将粉团揉成长条,然后切成一节手指那么大的小段,制作完成