新鲜小米辣怎么保存最好?直接放冰箱就错了,这样存放一年不怕坏
大家好,我这两天已经进入9月份了,9月份是一个秋高气爽的季节。这个季节很多的蔬菜食材,也都纷纷上市,不仅新鲜而且价格很便宜。这个时候也是辣椒上市的季节,每年这个时候的辣椒,是辣椒辣度最高的时候,而且这个时候的辣椒,已经完全长成熟,最适合对其进行保存的。
(1)、每年一到这个季节,我都习惯性的到外面市场上,去找那些卖辣椒的菜农。然后在他们那里,买上一些辣椒带回家进行保存,相对于其他季节购买的辣椒,秋季的辣椒不管是从口感还是从营养方面,都最适合进行食用。这不今天我上街的时候,就买了5斤的小米辣,一斤才要4块钱,其他季节一斤可要十几块钱。
(2)、这些便宜又新鲜的小米辣,买回家以后只要用用适当的方式,对其进行保存,小米辣就算是保存上一年,也依旧非常新鲜。每次在需要食用的时候,取适量小米辣就可以了,口感不仅新鲜,还能随时吃到最便宜的小米辣。那么,在对这些小米辣进行保存的时候,要怎么保存,才能让小米辣保存一年不变质呢?
(3)、很多人在对这些辣椒进行保存的时候,都是直接将其放到冰箱中,套上一个保鲜袋就进行保存了。其实这样的保存方法是非常错误的,不仅辣椒保存时间不长,而且辣椒保存一定时间以后,很容易就会霉变,导致辣椒无法食用。所以,今天我就把我用了很多年的辣椒保存方法,给大家说一说,希望各位能学习一下,然后也多多利用。