广东人无鸡不成宴,所以鸡也有很多种吃法,今天教大家做鸡,哈哈哈哈
做法简单,没难度。马起来
准备材料:
鸡肉、花生油、米酒、酱油、白糖少许、姜、葱
做法:
1.将一杯油一杯酒一杯酱油,加上全部配料放置碗内,搅拌匀成腌汁。
2.用腌汁涂遍鸡的全身,可以用手略加按摩,使其更入味。
3.肚子里面也要抹汁,最后将腌汁里面的姜葱塞到鸡的肚子里。放置1~2小时或更长时间,使其腌入味。
4.把腌好的鸡放入电饭煲内,再淋上少许腌汁。(不用放水进电饭锅)
5.盖好锅盖按煮饭键。
6.烹饪期间我们要不时的给鸡翻身,以便其受热及上色均匀。
开吃啦