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璧山最正宗的璧山兔(璧山兔最正宗做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-02 10:15:00作者:YD166手机阅读>>

璧山最正宗的璧山兔,璧山兔最正宗做法(1)

有一次出去玩,吃到一个特色菜璧山兔觉得很不错。在冬天里,周末在家试做了一下,成功!

By 会飞的小企鹅

用料

  • 兔 半只
  • 盐 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 淀粉 1勺
  • 蒜 6瓣
  • 生抽 1勺
  • 小葱 4根
  • 仔姜 100克
  • 尖椒 100克
  • 干红辣椒 50克
  • 花椒 20克
  • 花椒粉 1小勺
  • 鸡精 1小勺
  • 油 4汤匙
  • 豆瓣酱 1勺

做法步骤

璧山最正宗的璧山兔,璧山兔最正宗做法(2)

1、青辣椒切小段,干辣椒切小段抖去辣椒籽。(喜欢超辣的朋友可以把干辣椒换成小米辣) 仔姜切小方块,葱蒜切碎。

璧山最正宗的璧山兔,璧山兔最正宗做法(3)

2、兔肉切小丁

璧山最正宗的璧山兔,璧山兔最正宗做法(4)

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