4月1日，陈先生通过外卖买到一杯奶茶，但很快后悔：“要把运力留给有需要的人”
事实上，相关企业也在调整服务方式。4月1日凌晨，盒马官方微博发布消息称，上海门店今起提供团购服务，首批涉及浦东、嘉定、闵行、杨浦、静安、宝山等区的8家盒马鲜生门店和2家盒马X会员店。团购采取“套餐购买，次日送达”模式。该消息还表示，在以上8家盒马鲜生门店覆盖范围内的社区用户，4月1日、2日仍可通过app自行选购商品，由盒马配送员当日送达；但自4月3日起，将暂停线上用户零散下单，全部转为团购套餐。
盒马相关人员表示，进行这一调整就是为了通过“集定集送”的方式，提高效率，增加服务面。根据运营经验，套餐团购的门店效率是个人订单配送的5倍以上。所以，他们计划将这一服务拓展至上海全部盒马鲜生、盒马mini店。当然，团购套餐是经过斟酌的。以199元家庭基础套餐为例，包括生鲜、水果、肉蛋禽、海鲜水产、乳品、盒马工坊等6大类共计16款商品，可供3口之家两天食用。
叮咚买菜也推出了“叮咚邻里团”，支持社区与平台对接，采取集约式保供。叮咚买菜相关负责人表示，“叮咚邻里团”特别适合封控小区，平台将蔬菜、水果、肉禽蛋、米面油做成组合套餐，每天定时、定点通过小货车统一配送到小区自提点，将配送效率最大化。
徐汇区一小区通过“叮咚邻里团”采购的商品
拼多多则利用旗下“快团团”平台，支持静安区曹家渡街道，闵行区马桥镇、莘庄镇、颛桥镇、新虹街道等政府开通社区团购方式，集定集送保供物资。据马桥镇副镇长吴亮介绍，为保障该镇20万居民在封控期间的“菜篮子”“米袋子”，很多大型企业商户都希望直接对接社区居委，但基层干部工作多、任务重，无力承担大量且琐碎的接单、收单工作，“在这种情况下，我们基于快团团，推出了‘古藤马桥电商平台’。”这一团购由镇政府担任“大团长”，拼多多提供技术支持，再对接相关企业，为居民提供粮油米面、生鲜果蔬、乳品药品等商品。目前，该模式已有逾5万次跟团，参团人数超过7万人，缓解当地居民的“买菜难”。
商家：调整菜单，服务市民
上海辟谣平台还发现，虽然部分实体商家因为封控筛查选择暂时歇业、不再提供外卖服务，但也有相当一部分非常坚持，表示“只要有条件营业，我们一定会营业”；有些还调整菜单，尽可能满足当下的消费需求。
同时提供线上线下服务的便利蜂在浦西浦东均有门店，但近期有部分门店暂时封闭，可坚持营业的门店给出一个承诺：绝不涨价。相关负责人说：“门店开关情况跟着防疫举措走，但只要有条件，就开门。
4月1日中午，家住杨浦区五角场街道的曾先生通过饿了么外卖平台点餐时，意外发现主打烤肉的餐饮店菜单里竟然有“新鲜时蔬包”，99元10斤。他抱着试试看的心理点了一份，半小时后就接到菜已送达的通知。在小区“大白”帮助下，曾先生拿到了时蔬包，发现品种很丰富：杏鲍菇、上海青、生菜、土豆、洋葱……
曾先生通过外卖买到的新鲜时蔬包
“为什么烤肉餐厅开始销售时蔬包？”上海辟谣平台未能联系到这家店，但联系到了同一品牌且同样销售时蔬包的长宁区天山路店店员。店员说，为保障餐食供应，封控期间该店获批可以提供外卖服务。考虑到市民的实际需求和客观条件，他们调整了菜品，外卖菜品调整为生鲜保供套餐，包括“无肉不欢包”“新鲜时蔬包”“风味点心包”等，均以适合家庭分享的主副食品为主。
同一天，家住静安区石门二路街道的钱先生通过美团外卖，买到新镇江食府静安寺店的“酱鸭腿/芹菜百叶肉丝/卤蛋套餐”。上海辟谣平台了解发现，该店并非随时开放。店员解释，这是因为该店也是抗疫物资保障企业之一，这些天正为抗疫人员用餐服务，但“在产能有余量时，会间歇性开放外卖平台，每次大约5至10分钟”。虽然开放时间不确定，但只要消费者下单后页面显示商家接单，原则上都会出餐，只是配送时间可能延长，希望消费者谅解。
还有浦西市民顺利从麦当劳买到了“加油餐”。麦当劳相关负责人介绍，他们也是保供企业，此前在相关部门支持和防疫指导下，在浦东、浦南地区运营了“保供餐厅”，4月1日起同样在浦西地区开启“保供餐厅”。目前，已有打浦桥店、香港名都店、西康路冠生园店、光新乐购店、隆昌路华联超市店等营业，可为周边封控居民提供集中送餐和突发应急供餐等。
麦当劳配送人员准备出发送餐
该负责人说，疫情期间物资和人力相对有限，封控居民的需求往往量大且紧急，所以“保供餐厅”不能提供平日全菜单，而是设计了6款“加油餐”，包括主食、小食、点心、饮料等，“这样能提高出餐和配送效率”。据悉，在3月28日浦东地区“保供餐厅运营”第一天，就曾为周边封控居民配送近7000份“加油餐”。
来源 上海网络辟谣 | 作者 任翀 郑朕
编辑 谢永利
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