板栗上市的季节到了，路边的糖炒栗子是深秋时节的问候，你有没有想过在家也能做呢？

栗子盐水泡五分钟，洗净，再划十字刀口（可以把栗子放在矿泉水瓶盖里再用刀划十字刀口，不伤手更安全哦）

上锅煮沸二十分钟，捞出。

玉米油、白糖、水1：1：1搅拌至白糖融化，倒入煮好的板栗中。

烤盘铺油纸放入板栗，把调好的糖汁淋到板栗上，200度上下火20分钟，即可食用啦。

备注：划十字口避免板栗内部受热膨胀，铺油纸便于清洁烤盘哦。小栗子制作更香哦，喜欢焦香口味的可再适当延长烘烤时间。如果家里没有烤箱，可以用锅炒。