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韭菜炒茄子怎样炒的最好吃(茄子韭菜怎么炒好吃)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-02 14:57:10作者:YD166手机阅读>>

大家经常做韭菜馅的饺子和包子,或者韭菜炒鸡蛋,今天与大家分享用韭菜馅做的另一道美食,也是小时候妈妈经常给我们做的一道美食,只是那个时候买不起肉,吃的是全素的。下面我们来看看做法吧!

韭菜炒茄子怎样炒的最好吃,茄子韭菜怎么炒好吃(1)

准备食材:茄子,韭菜,肉馅,姜,生抽,料酒,盐,香油,食用油,鸡蛋,面粉

操作步骤如下:

1.将茄子清洗干净,切成片,每两片底部不要切断

韭菜炒茄子怎样炒的最好吃,茄子韭菜怎么炒好吃(2)

2.肉馅内加姜末,加盐,料酒,生抽,香油搅拌均匀,腌制15分钟

韭菜炒茄子怎样炒的最好吃,茄子韭菜怎么炒好吃(3)

3.将洗干净切成段的韭菜加入到装肉馅的盆内,加食用油搅拌均匀后,再加盐搅拌均匀

韭菜炒茄子怎样炒的最好吃,茄子韭菜怎么炒好吃(4)

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