腐竹好像怎么做都好吃,今天的卤香腐竹更好吃。
第一步 材料准备
腐竹300克 红椒段适量
第二步 调料准备
大料,山奈 ,砂仁,白蔻,草果,桂皮,香茅,香油各适量,高汤500克,盐20克
第三步 做法
1,将腐竹用清水浸泡,洗净,香料洗净,装香料袋。
2,将香料袋放入高汤中,调好味,煮开加入腐竹卤煮。
3,卤煮入味后捞出,改刀装盘,浇上卤汁,淋上香油,撒上红椒段即成。
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-02 22:10:41作者:YD166手机阅读>>
腐竹好像怎么做都好吃,今天的卤香腐竹更好吃。
第一步 材料准备
腐竹300克 红椒段适量
第二步 调料准备
大料,山奈 ,砂仁,白蔻,草果,桂皮,香茅,香油各适量,高汤500克,盐20克
第三步 做法
1,将腐竹用清水浸泡,洗净,香料洗净,装香料袋。
2,将香料袋放入高汤中,调好味,煮开加入腐竹卤煮。
3,卤煮入味后捞出,改刀装盘,浇上卤汁,淋上香油,撒上红椒段即成。
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