现在天气越来越寒冷，早上总想多睡几分钟，早餐随便对付一口就行了。“一日之计在于晨”，早餐是最重要的一餐，补充营养也要从早上开始，今天就和大家分享5道非常简单早餐饼的做法，十分钟就能做一盘，再来点豆浆，简单又省事，有喜欢的朋友们，下面我们一起学习起来吧。

简单快速，30秒钟就能煎一张，卷上火腿当早餐、当零食都很不错，或者包上米饭再淋上番茄酱，轻松就能做出蛋包饭。

1.准备几个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，加入少许食盐入味，食盐还能使蛋清和蛋黄均匀融合，这样煎出来的蛋饼颜色更加均匀漂亮。

准备适量的淀粉，加入少许清水搅拌成水淀粉，倒入蛋液中搅匀，水淀粉能够增加蛋液的韧性，煎的时候不容易破碎。

2.把锅烧热，加入植物油滑锅，主要是为了防止蛋饼粘锅，滑好锅以后倒出热油留少许底油，先倒入四分之一的蛋液。

开小火轻轻地转动锅，把蛋液摊成薄薄的蛋饼，让锅的四周受热，尽量避免锅底直接受热以免糊底，蛋液全部定型，边缘打卷时金黄的蛋饼就能出锅了，一道非常简单的鸡蛋饼就做好了。

馍片煎好以后配上番茄酱或者火腿，早餐清轻松搞定，营养丰富又快速。

1.首先，准备两个剩馒头，切成薄厚均匀的馒头片。

在碗中打入三个鸡蛋，加入食盐2克，胡椒粉2克，再撒入适量的黑芝麻和白芝麻搅拌均匀备用。

2.把锅烧热，均匀刷上植物油，油温五成热时，把馍片蘸满鸡蛋液放入锅中，开小火慢慢煎，经常翻面让馍片均匀受热，馍片煎至两面金黄色时就能出锅了，一道简单营养的香煎馍片就做好了。